第四章：素艺密码 (第1/1页)

    带着山寺三个月沉淀的宁静与对「素之道」更深的理解，h娴娣回到了都市。竞赛的喧嚣、国宴的光环，似乎都已成了遥远的过去。她心中牵挂的，是那位从小将她带大、如今却因失智而住在安养院的外婆。

    趁着学校假期，她回到台南老家，一栋充满儿时回忆的老平房。空气中弥漫着旧木头和yAn光的味道，却少了外婆忙碌的身影和锅铲碰撞的声响，显得格外寂寥。娴娣决定好好整理外婆的房间和那个堆满杂物的仓库，或许，能找回一些过往的温暖痕迹。

    仓库里光线昏暗，尘埃在从木窗格透进的光束中飞舞。她小心翼翼地挪开陈旧的藤椅、生锈的铁罐，在一个最Y暗的角落，发现了一个毫不起眼、甚至没有上锁的樟木箱子。箱盖沉重，推开时发出嘎吱声响，彷佛开启了一段被遗忘的时光。

    里面没有金银珠宝，只有几件折叠整齐却已褪sE的旧衣裳，一本边角卷曲的农民历，还有一些早已停产的腌渍瓶罐。而在箱底，用油纸仔细包着的，是一本页缘泛h、散发着霉味与淡淡樟脑气息的线装笔记本。纸张脆弱得彷佛一碰即碎，上面是用毛笔书写的工整字迹，记录着一些看似寻常的家常菜做法。

    但翻到中间几页时，娴娣停下了。这里的笔迹变得急促而潦草，记录的内容也迥然不同。它不像食谱，更像某种密码或仪式流程。没有明确的食材份量，只有像「子时取东来水」、「卯初凝玉露」、「以心火煨之，见月影流转方成」这样玄之又玄的句子。旁边还有一些难以理解的符号和图案，其中一页的顶端，写着四个较大的字：「青霞流月卷」。

    「这是??什麽？」娴娣的心跳加速。这本笔记的笔迹，与她之前在学校仓库发现那页关於豆r与草本构想的纸条，如出一辙！果然是外婆的笔迹！难道外婆不仅仅是位家常菜高手？这道「青霞流月卷」，就是慧明师父提过的那部失传《素艺经》中的菜sE吗？

    强烈的好奇心与一种想要更靠近外婆过往的渴望，驱使她开始了破解之旅。她先将关键几页小心翼翼地拍照，然後带着笔记本本身，去寻求专业的帮助。

    她拜访了大学图书馆的古籍修复专家，老师仔细检查纸张和墨迹，判断这应该是近百年前的产物，并提醒她处理时要极度轻柔。她请教了钻研书法的老教授，教授对那些符号皱眉良久，推测可能是一种私人的厨艺注记，或与古代饮食仪轨有关，而非标准文字。最後，她将照片传给了静心寺的慧明师父。

    师父很快回了电话，声音带着罕见的激动：「娴娣小施主，这??这确实与寺中残存的《素艺经》片段记载风格极为相似！青霞流月卷，传说是一道失传的g0ng廷素点，制作过程需契合天时，对心X要求极高，成品如梦似幻，非一般厨艺可及！你外婆她??竟留有此法？」

    拼凑着各方资讯，娴娣脑海中逐渐g勒出一个轮廓。这道菜的JiNg髓在於「应天时，聚JiNg华」，每一个步骤都需在特定时辰，以特定的心境完成。所谓「东来水」或许是清晨第一道yAn光照S到的露水或溪水；「玉露」可能指某种蔬菜如冬瓜或白萝卜渗出的纯净汁Ye；而「心火」与「月影流转」，正是她在寺中学会的「调息火法」与对自然细微变化的感知能力！

    这不仅是复原一道菜，更像是一场与外婆跨越时空的对话，一次对古老饮食智慧的实证。

    她选择了一个月圆之夜，在老家寂静的庭院里，开始了这场仪式般的烹饪。按照推测，她於子时收集竹叶上的夜露，於卯时凌晨五点榨取当日采买的最鲜nEnG白萝卜的汁Ye。她将萝卜汁混合葛粉，置於小陶锅中，以在寺庙学会的深长呼x1节奏，控制着小炭炉上极微弱的火苗，缓缓搅动。

    天sE微曦，月光与初露的晨光在天际交融。她全神贯注，心中无杂念，只有对食材的尊重与对完成这道菜的虔诚。当锅中YeT逐渐变得晶莹剔透、呈现出如玉般温润光泽时，她将其倒入预先准备好的数个透明小玻璃球模具中。

    奇蹟发生了！或许是温度与时间的完美结合，或许是那份专注产生了微妙变化，凝胶在玻璃球中形成了一种极其细腻、如同流云或轻纱般的内部纹理。她将这些玻璃球悬挂在窗前，此时，天已大亮，月光褪去，但yAn光透过玻璃球，内部的纹理竟在光线折S下，产生了如同月影在云层中缓缓流动的视觉效果！

    「青霞流月卷」??原来如此！它不仅是味觉的享受，更是光影的艺术，是将自然时辰之美凝结於方寸之间的极致展现。

    她等不及将这份成品冷却定型，便小心翼翼地带着其中最完美的一颗，赶往安养院。

    病房里，外婆依旧是那副茫然的样子，望着窗外，对她的到来没有反应。娴娣轻轻打开便当盒，那颗如同蕴含着小小宇宙的透明玻璃球，在yAn光下流转着梦幻的光晕。她用小茶匙轻轻敲开球T表面，里面是清爽微甜、入口即化的萝卜冻。她舀了一小口，递到外婆唇边。

    外婆机械地张开嘴，吞下。一秒，两秒??突然，她浑浊的双眼猛地睁大，直直地盯着那颗「月亮」。乾瘪的嘴唇颤抖着，两行清泪毫无预警地滑落她布满皱纹的脸颊。

    她伸出颤巍巍的手，想要触碰那流光，喉咙里发出模糊却激动的音节：「月??月娘??阿清??阿清??你回来了？你终於??做出来了??」

    阿清？是谁？外婆年轻时的恋人吗？是??范祖功老师吗？那个在评审席上看出她「火有心」的老者？无数疑问瞬间涌上娴娣心头，但此刻，她更紧要地是握住外婆激动的手。外婆的记忆如同被这道菜打开了一个缺口，虽然短暂，却无b真实。

    她看着外婆泪水中混杂着复杂情绪的脸，心中既酸楚又充满一种奇妙的满足感。料理，原来真的可以成为打开记忆之门的钥匙，成为连接情感的桥梁。这b她赢得任何奖牌都更让她感到意义非凡。

    在收拾便当盒时，她注意到那本古籍残页的最後，有一行之前被W渍遮掩的小字：「青霞已成，流月可期。极艺之巅，在於亚洲素厨联盟之竞技场??」

    亚洲素厨联盟？一个全新的、更广阔的世界，似乎正随着这道失传菜的复原，向她敞开了大门。而外婆与范祖功之间的过往，也成了她迫切想要探寻的谜团。